仕事帰りに小田急百貨店の地下で買物。今回は金目鯛の半身を500円でget
定価の半額です（笑）
早速、圧力鍋で煮てみました
濃い味は苦手なので、サッパリめで味付け
我ながら上手に仕上がりました。
子供の頃は刺身と焼魚は好きでしたが、煮魚は苦手でした。カレイなどのの煮つけは大嫌い玉子を美味しいと思えなかったなー
が、不思議な事に大人になると煮魚が好きになってきました…
もちろん刺身が一番、その次が焼魚。煮魚も大好きになりました。年齢によるのかな？
それにしても、圧力鍋は便利ですねー
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